Eine Auslese der Weinreben, sofort nach dem Kauf des Unternehmens, erlaubte die Auswahl der besten Qualitäten Sangioveto, der edle native Version des Sangiovese und Malvasia, eine Sorte, die einen besonderen Charakter verleiht an die Weinen von Castellare. Hier liegen die Wurzeln der vielen Errungenschaften des Unternehmens, dank einer unermüdlichen Arbeit und die Suche nach Traditionen und eine wissenschaftliche Behandlung aller Stadien der Produktion.

Die Tour beinhaltet:

Führung durch das Weingut, die Weinberge (wetterabhängig), die "Vinsantaia" und der Bibliothek von Castellare mit ausführlicher Erklärung der einzelnen Phasen der Produktion und der Alterung und Lagerung des Weines. Die Tour endet mit einer Verkostung von drei Weinen aus Sangiovese Trauben, die Trauben die das Unternehmen beruehmt gemacht haben: Chianti Classico, Chianti Classico Riserva und der pluri-gekrönten Supertuscan " l Sodi " di San Niccolo.
Auf Anfrage kann die Verkostung begleitet werden mit eine Verkostung von toskanischen Salami und Käse.
Sie koennen auch direkt im Weingut alle Produkte (Wein, öl, Essig, Grappa) von Castellare di Castellina kaufen.

DETAILS:

Tage: Täglich (nur nach Terminvereinbarung)
Dauer der Führung: ca. 1 Stunde
Maximale Teilnehmerzahl: 20
Preis Weinprobe (Sondertarif für Hotelgäste Salivolpi): 14 euro
Preis Weinprobe Degustation mit toskanischen Salami und Käse (Sondertarif für Hotelgäste Salivolpi): 18 euro Nebenbei fuer alle Hotelgäste von Salivolpi : 10% Rabatt auf alle Waren im direkt-Verkauf von Castellare .

Für jede Fuehrung:
-Einführung und historische Notizen über die Firma;
-Führung durch unsere Foto-Galerie, wo viele Kopien der 300 Bilder aufbewahrt sind. Diesen wurden von Angiolino Brandani gemacht am Affang von 1900 und auf Blättern von Silberbromid gedruckt .
-Führung durch die "Barriccaia". Das Lokal gehört zu den ältesten Teil des Bauernhauses, die heute wird benutzt.fuer die Langerung des Chianti Classico in Barriques .
- Führung durch das Museum, gewidmet an die Arbeit und das Leben auf dem Lande, dank der öl-Mühle und die Presse ist es möglich, die alten Techniken der Extraktion von öl und Wein deutlich zu erklären.

Am Ende des Rundgangs, folgt der Weinprobe:
A) ein Supertuscan IGT, ein Chianti Classico Vintage, ein Chianti Classico Riserva mit Creackers.
10,00 euro P.P

B) ein Supertuscan IGT, ein Chianti Classico Vintage, einen Chianti Classico Riserva. mit "Fettunta" mit unseren Extravirgin Olivenöl
11,00 euro p.p.

C) ein Supertuscan IGT, ein Chianti Classico Vintage, einen Chianti Classico Riserva, Dessertwein (oder Grappa)
mit Creackers, fettunta mit unseren Extravirgin Olivenöl, Schokolade.
12,00 euro p.p.

D) ein Supertuscan IGT, ein Chianti Classico Vintage, einen Chianti Classico Riserva, Dessertwein (oder Grappa)
mit Creackers, Fettunta mit unseren Native Olivenöl, Degustation von reifen Käse und Salami (oder Schinken oder Frischkäse), Schokolade.
13,00 euro p.p.

Alle Preise sind ohne MWSteuer von 20%
Samstag, Sonntag und an Feiertagen nur mit Reservierung m einen Aufpreis von 50% (nur für Gruppen weniger als 25 Personen)

Chianti Classico im bekanntesten Gebiet des Chiantis hergestellt, in der ganzen Welt bekannt, wo die Kellereien und Weinbergen alles auf die grünen Hügeln setzen.




Brunello di Montalcino
in der atemberaubenden Landschaft rund um das Städtchen Montalcino, ein Hauch entfern von der Val d'Orcia, wird der König der toskanischen Rotweine produziert. In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts entdeckte Clemente Santi, das Potenzial eines Klones der Sangiovese-Traube, die Sangiovese Grosso Traube, örtlich Brunello genannt, wegen der dunklen Farbe und der dicken Haut der Traube. Um 1860, begann der Neffe von Clemente, Ferruccio Biondi-Santi ein Rotwein zu produzieren, der sofort seine hervorragende Qualität zeigt und danach weitere Grösse erreicht durch die sorgfältige Reifung in französische Eichenfässern (Barriques). Die Biondi-Santi "Riserva" 1955 wird heute als eins der besten Weine der Millennium betrachtet.

Vernaccia di San Gimignano
Der erste Wei wein im 1966, der die DOC ("Denominazione di Origine Controllata", d.h. ein Kontrolliertes Produkt mit Bezeichnungssiegel) eine italienische Qualitätssicherung für Lebensmitteln und besonders für Weine, obwohl alte Dokumente auf das 1200 hinweisen, Ende des 13. Jahrhunderts wurde er einen Wein gro er Qualität betrachtet und war immer auf die Tische des mittelalterlichen Adels zu finden: sowohl Papst Paolo III als Lorenzo de 'Medici bestellten davon gro e Mengen.

Preis: Euro 200,00 (Wagen 1/3 Personen, Dauer 4 Stunden)

Genie en Sie die Farben der Landschaft, die sich hier bietet, die Natur zu jeder Jahreszeit und mit Ihrem stille Freund, scheinst du in einen Bilder-Rahmen hinein zu Reiten.

Shuttle-Service auf Anfrage
Kurze Einweisung vor der Abfahrt
Caps erhältlich
Schlie fächer verfügbar

Tägliche Abfahrten: 9,30 bis 18,30
Dauer: 1 Stunde und eine halbe
Vorkenntnisse sind nicht erforderlich
Mindestalter 14 Jahre
Lange Hosen und Turnschuhe sind zu empfehlen

Preis: Euro 55,00 pro Person

... Sanfte Hügel, perfekt ausgerichtete Weinberge, Silber-grüne Olivenhainen, Zypressen gesäumte Stra en, charakteristische kleine Dörfer, mittelalterliche Dörfer, typische Bauernhäuser aus Stein, schöne Land Kirchen, alte Burgen, Jahrhundert Schlösser... Die Tour endet mit einer Weinprobe in einem kleinen Dorf.

Abholservice auf Anfrage (Euro 5,00 pro Person)
Kurze Einweisung vor der Abfahrt
Mehrsprachige Reiseleitung
Helm geliefert
Sichere Schlie fächer

Tägliche Abfahrten: von 9.30 bis 20.30 Uhr
Dauer: ca. 2 Stunden
Preis: euro 60,00 pro Person (inkl. Versicherung)

Keine Vorkenntnisse erforderlich
Ein gültiger Führerschein ist erforderlich, kein Motorrad-Führerschein muss beantragt werden.
Mindestalter 18 Jahre.

Shuttleservice auf Anfrage
Ein kurzes Briefing vor der Abfahrt
Helme zur Verfügung
Sicherheit Schlie fächer vorhanden

Der Kurs bestaet aus die Vorbereitung eines Menüs:
eine Vorspeise, einen ersten Gang , einen zweiten Gang und einem Dessert.

Der Kurs ist interaktiv, und Gäste werden selbst kochen, und am Ende der Lektion werden wir zusammen die Gerichte essen die zubereitet wuerden.

Die Kochschule ist in einem alten Dorf, Sommavilla , gelegen im Herzen des Chianti, mitten im Gruenen.
� 75,00 pro Person mind. 2 Personen
3,5 Stunden mit Mittagessen oder Abendessen

wunderschöne Artikeln aus Kristall und Glas. Wir werden Sie direkt in die Werkstatt führen, um den Handwerker zu treffen, um das Verfahren und dessen Geheimnisse dieser antiken Kunstform erlernen. Sie erleben wie die Herstellung von feinen Vasen, funkelnde Kelche und komplexen Skulpturen, Form annimmt in dem man die traditionellen Techniken anwendet.
Es gibt auch ein Kristall-Museum, wo man die Geschichte des Kristalls und die Glasherstellung erlernen kann und auch unglaubliche Beispiele betrachten kann.
Danach hat man die Möglichkeit, die Boutique des Kristalls zu besuchen.
Achtung: Für diese Tour ist die Reservierung erforderlich, mit der Möglichkeit diesen Besuch mit einem anderen allgemeinen Rundgang durch die Gegend, einzuverleiben.
Preis: Euro 200,00 dauer 4 Stunden (1/3 Personen)

Die berühmtesten Modedesigner bieten ihre Produkte in diesen Verkaufsstellen, wo Sie Kleidung, Schuhe, Handtaschen und andere Accessoires mit Rabatten von 30 bis 50% finden können. Genie en Sie die herrliche Landschaft der Toskana, wo wir Sie zu einem Besuch begleiten werden zwei besten Absatzmärkte für die Einkaufszentren: das Prada-Outlet "The Mall", mit renommierten Namen der italienischen Mode und mehr: Gucci, Giorgio Armani, Ferragamo, Valentino, Ungaro, Zegna, Bottega Veneta, Sergio Rossi, Loro Piana und viele andere. Die gemütliche Bar bietet einen gemütlichen Ort für eine Pause während des Einkaufes, oder wo man sich mit einem köstlichen italienischen Essen wieder aufladet. Für die shopaholiker kann der Besuch, auf den ganzen Tag, mit einem Besuch in andere Shops und Outlets erweitert werden.
Preis: Euro 300,00 dauer 5 Stunden (1/3 Personen)

Eintritt den ganzen Tag: Euro 9,00 (statt Euro 12,00)
Thermalbad kalten, warmen und tempered

Die unmittelbare Möglichkeit, die Wärme


Die unmittelbarste Weg, um die Werme des Thermalwassers genieeen,..... ....des Thermalwassers zu genieeen, ist wohltuend und regenerierend zweifellos, sich in der alten Schwimmbädern, verwöhnen Atmosphäre erinnert an die mystische und thermische Dampf eintauchen. Ein gesundes Bad zu Vitalität und Harmonie, um Ihren Körper wieder herzustellen und finden Sie ihre psycho-physische Gleichgewicht entfernt vom täglichen Stress durch die Anwesenheit von kalten Bädern und hitzig.

Koerperbehandlungen

Bei Stress und Anspannung Ihre Energie und Raum zu reduzieren, um dem Alltag zu entkommen persönliche Betreuung, es ist Zeit fuer ein wenig "Zeit und Aufmerksamkeit goennen und die Hingabe an die Erfahrungen derer, die Harmonie und Vitalität Ihres Koerpers wiederherstellen koennen.

Die Pfade des Wohlbefindens

Bagnorelax Thermalsalzen Clay 100% Natur - Sauna Detox Mud - Mud Body Regenerations - Firming Body Mud Mask Clay "Querciolaia - Intensive Body Firming Clay - Mud Beine Beauty - Spa Wraps ermüdend Beine.

Synergy Spa Massage - Massage persischen und orientalischen Disziplinen -
Querciolaia Hammam (tuerkisches Bad und Spa-Behandlungen)

Daily Wellness-Programme - Schlamm-und Thermalbaeder

Aesthetik
Viele Behandlungen für die Harmonie von Körper und Geist:
Mitten - Koerperbehandlungen - Querciolaia Hamman - Kosmetik-Linie