Salivolpi ist ein antikes Bauernhaus, das vor kurzem in ein Hotel verwandelt wurde, ohne dabei seinen ursprünglichen architektonischen Charakter zu verändern. Das Hotel liegt auf einem Hügel, wo sich früher der antike etruskische Ort Castellina befand, in Fussgängerreichweite zur Altstadt von Castellina in Chianti. Umgeben von Weinbergen, Oliven- und Zypressenhainen, genießt es ein Panorama über das Elsa-Tal und von Monteriggioni bis San Gimignano. Das in sehr günstiger Position gelegene Hotel ist nur 20 Minuten von Siena, 30 Minuten von Florenz(Flughafen 40 Minuten) und San Gimignano und eine Stunde von der Küste des Thyrrenischen Meers entfernt. Viele unserer Gäste unternehmen von Salivolpi aus Tagesausflüge zum Meer, zu den historischen Städten und den Museen der Toskana und Umbriens. Andere Gäste genießen die Entspannung, die Ruhe und den Frieden der toskanischen Hügel. Salivolpi verfügt über 19 stilvoll eingerichtete Zimmer mit Betten aus Schmiedeeisen und Decken mit schweren Holzbalken; die Zimmer vereinen sich mit der Harmonie des Ambiente und sind mit Badezimmer, minibar, Satelliten-TV und Telefon mit Direktdurchwahl ausgestattet. Im Freien stehen den Gästen ein großer Garten, ein Swimmingpool und ein Parkplatz zur Verfügung. Die Aufenthalts- und Speiseräume sind weiträumig und gemütlich; hier erinnern die Bögen, der Cotto und die Deckenbalken aus Holz, an die Zeit, als das Hotel noch ein Bauernhaus war. Das Hotel unter Familienführung hat das ganze Jahr über geöffnet und wird von den besten Reiseführern, auf Grund seines optimalen Preis-Leistungsverhältnisses empfohlen. Unser Personal spricht Englisch, Deutsch, Französisch und Holländisch. Auf Wieder sehen im Salivolpi !